Коптильня холодного та гарячого копчення Mini 1.0 до 10 кг Базова, конвекція, фланець, вікно, світло вн., світло зовн.

Дерев’яна електрична коптильня Mini 1.0 – це максимально укомплектована коптильна шафа, створена для тих, хто не йде на компроміси в питаннях якості та власного комфорту. Цей універсальний пристрій успішно замінює кілька приладів, оскільки працює у чотирьох режимах: традиційне гаряче та холодне копчення, а також правильне сушіння та делікатне в'ялення будь-якої сировини. З його допомогою ви зможете готувати чудові домашні ковбаси, ароматне сало, ніжну птицю, балики, рибу чи сири. Модель заздалегідь оснащена всім спектром інженерних рішень: потужною конвекцією для ідеального обдування, з'єднувальним фланцем, великим оглядовим склом у дверцятах, а також подвійною системою освітлення (всередині камери та ззовні). Процес приготування стає повністю автоматизованим, а ви отримуєте бездоганний результат без потреби відкривати дверцята під час роботи.

Головні характеристики:

• Зовнішні габарити: 500х550х1000 см
• Внутрішні розміри камери: 375х375х645 см
• Максимальне завантаження продуктів: до 10 кг
• Корисний об'єм: 90 літрів

Повний перелік базової комплектації:

• Вбудована система конвекції для бездоганного розподілу тепла та диму
• Спеціальний монтажний фланець, інтегрований у конструкцію
• Оглядове прозоре віконце у дверцятах шафи
• Внутрішнє підсвічування камери
• Яскраве зовнішнє підсвічування робочої зони
• Основа з якісного брусу натуральної сосни
• Двостороння соснова обшивальна вагонка
• Прошарок алюмінієвої фольги в нижній частині камери (на 1/3)
• Вентилятор (1 шт.)
• Потужний ТЕН «равлик» 1000 Ватт (1 шт.)
• Контролер-терморегулятор для утримання тепла (1 шт.)
• Димогенераторний вузол (1 шт.)
• Бачок для збору конденсату з диму (1 шт.)
• Повітряний компресор 12 W (1 шт.)
• Перекладини (3 шт.)
• Фіксуючі гачки маленькі (6 шт.)
• Ємність для збору капаючого жиру (1 шт.)
• Пристрій для підпалювання (запальничка) (1 шт.)
• Деревна тріска для стартового запуску (1 кг)
• Інструкція з правилами використання (1 шт.)

Додаткові аксесуари та опції:

• Зміна соснової обшивки на вагонку з липи, вільхи чи термососни (вартість визначається індивідуально)
• Інтеграція підлогового сифона-зливу
• Транспортувальні шасі-колеса
• Регулятор димоходу (шибер)
• Голчастий щуп для продуктів
• Додаткові решітки
• Бокові тримачі-ручки
• Косметичне оформлення фасаду «Австрія»
• Тріска додатковими об'ємами
• Комплекти перекладин і збільшених чи середніх гачків
• Апарат для вакуумування страв
• Парогенератор

Правила гарантії. Виробник забезпечує обладнання офіційним гарантійним обслуговуванням протягом 12 місяців від дати придбання. Звертаємо увагу, що поломки, які виникли через удари, падіння або інші механічні впливи, під гарантію не підпадають. Будь ласка, уточнюйте, які конкретно технічні несправності є гарантійними, безпосередньо у нашого фахівця під час замовлення.

Фарбування корпусу: Надайте обладнанню фірмового індивідуального вигляду. Ми готові виконати фарбування коптильні у той колір, який вам припаде до душі з нашої поточної палітри відтінків. Калькуляція витрат на малярні роботи не входить в основну вартість і прораховується менеджером в індивідуальному порядку.