Коптильня холодного та гарячого копчення Mini 1.0 до 10 кг Базова, фланець, вікно

Електрична дерев'яна коптильня Mini 1.0 із завантаженням до 10 кг – це універсальний пристрій 4 в 1, створений для тих, хто прагне готувати бездоганні делікатеси без жодної хімії та штучних консервантів. Ця модель повністю закриває всі кулінарні потреби, адже працює в чотирьох режимах: гаряче та холодне копчення, а також сушіння та в'ялення продуктів. У ній ви зможете готувати соковите м'ясо, ніжне сало, домашні ковбаси, птицю, сири, рибу та сухофрукти. Головна особливість цієї комплектації – поєднання міцного оглядового вікна у дверцятах та інтегрованого фланця для герметичного підключення димоходу. Тепер ви зможете візуально контролювати утворення золотистої скоринки, не відчиняючи двері й не втрачаючи цінний дим, а завдяки фланцю – надійно та швидко відводити його за межі приміщення чи альтанки.

Головні характеристики:

• Зовнішні габарити: 500х550х1000 см
• Внутрішні розміри камери: 375х375х645 см
• Максимальне завантаження продуктів: до 10 кг
• Корисний об'єм: 90 літрів

Повна базова комплектація моделі:

• Спеціальний фланець, інтегрований у конструкцію
• Оглядове вікно, вмонтоване безпосередньо у двері коптильні
• Каркасна основа з міцного соснового брусу
• Двостороння обшивка екологічною сосновою вагонкою
• Внутрішній екран із фольги на 1/3 висоти камери
• Конструкція з однією капітальною стінкою (не утеплена)
• Вентилятор (1 шт.)
• Нагрівальний ТЕН типу «равлик» потужністю 1000 Ватт (1 шт.)
• Терморегулятор для контролю температурного режиму (1 шт.)
• Потужний димогенератор в комплекті з конденсатозбірником (1 шт.)
• Автономний компресор 12 W (1 шт.)
• Перекладини для підвішування (3 шт.)
• Маленькі гачки (6 шт.)
• Спеціальний піддон для чистого збору жиру (1 шт.)
• Запальничка (1 шт.)
• Стартова упаковка натуральної тріски вагою 1 кг
• Покрокове керівництво з експлуатації (1 шт.)

Додаткові елементи під замовлення:

• Модернізація корпусу із заміною деревини на липу, вільху або термососну (вартість прораховується окремо)
• Система примусової конвекції повітря
• Облаштування зручного нижнього зливу для очищення
• Підсвічування робочої зони (зовнішнє або внутрішнє)
• Комплект міцних коліс для транспортування по ділянці
• Регульована заслінка шибер
• Термощуп для вимірювання готовності страв зсередини
• Додаткові горизонтальні решітки
• Зручні бічні ручки для перенесення
• Декоративне оздоблення в австрійському стилі
• Тріска різних порід дерев у будь-якій кількості
• Комплектація додатковими перекладинами та великими чи середніми гачками
• Вакуумний пакувальник для готової продукції
• Парогенератор для створення ефекту соковитого варено-копченого м'яса

Гарантійні умови. На коптильне обладнання розповсюджується офіційна гарантія тривалістю 12 місяців від дня покупки. Звертаємо увагу, що поломки, які виникли через удари, падіння або інші механічні впливи, під гарантію не підпадають. Для з'ясування точного переліку випадків, що покриваються гарантією, зверніться до менеджера під час оформлення замовлення.

Декоративне фарбування. Ми пропонуємо надати вашій коптильній камері оригінального вигляду за допомогою фарбування. Ви можете вибрати відповідний колір з нашої діючої колірної гами. Дана послуга є опціональною та розраховується окремо, тому фінальну вартість робіт вам озвучить менеджер після обговорення деталей.