Коптильня холодного та гарячого копчення Mini 1.0 до 10 кг Базова, конвекція, фланець, вікно, світло вн.

Дерев’яна коптильня Mini 1.0 – справжня знахідка для поціновувачів безкомпромісного комфорту та ідеального результату в домашньому копченні. Ця комплектація містить у собі : потужну конвекцію для абсолютно рівномірного прогріву та розподілу диму, надійний фланець для бездоганної герметичності вузлів, а також комбінацію великого оглядового скла та внутрішнього підсвічування камери. Більше немає потреби відкривати двері під час роботи та порушувати мікроклімат усередині – ви повністю контролюєте весь процес візуально та отримуєте ідеально закопчені страви з неповторним ароматом.

Головні характеристики:

• Зовнішні габарити: 500х550х1000 см
• Внутрішні размеры камери: 375х375х645 см
• Максимальне завантаження продуктів: до 10 кг
• Корисний об'єм: 90 літрів
• Продукти: м'ясо, риба, овочі, гриби, сало
• Режими: холодне та гаряче копчення, в’ялення, сушка

Повна базова комплектація моделі:

• Вбудована система конвекції для ідеального розподілу тепла та диму
• Спеціальний монтажний фланець, інтегрований у конструкцію
• Оглядове вікно, вмонтоване у двері коптильні
• Енергоефективне внутрішнє підсвічування камери
• Каркас з натурального брусу (сосна)
• Двостороння екологічна вагонка (сосна)
• Захисна обшивка фольгою на 1/3 камери
• Конструкція з однією капітальною стінкою (не утеплена)
• Вентилятор (1 шт.) та ТЕН «равлик» 1000 Ватт (1 шт.)
• Терморегулятор для контролю температурного режиму (1 шт.)
• Потужний димогенератор з конденсатовідстійником (1 шт.)
• Повітряний компресор 12 W (1 шт.)
• Перекладини для підвішування (3 шт.)
• Фіксуючі гачки маленькі (6 шт.)
• Знімний піддон для збору капаючого жиру (1 шт.)
• Комплект для старту: запальничка (1 шт.) та тріска (1 кг)
• Зрозуміла інструкція користувача (1 шт.)

Доступне додаткове оснащення:

• Виготовлення стінок та каркаса з вільхи, липи чи термососни за індивідуальним кошторисом
• Організація технологічного зливу у підлозі
• Зовнішня ілюмінація камери
• Колеса для зручного пересування
• Механічний шибер для димоходу
• Цифровий голчастий щуп для продуктів
• Решітки для горизонтального копчення
• Бічні ручки
• Оздоблення фасаду в дизайні «Австрія»
• Тріска додатковими об'ємами потрібної фракції
• Збільшення кількості перекладин та великих чи середніх гачків
• Апарат для вакуумування готових страв
• Автономний парогенератор для створення ефекту соковитого м'яса

Гарантійні зобов’язання. На обладнання розповсюджується заводська гарантія тривалістю 12 місяців від дня покупки. Будь ласка, зверніть увагу, що гарантія не діє на механічні пошкодження. Для з'ясування точного переліку випадків, що покриваються гарантією, зверніться до нашого фахівця під час замовлення.

Декоративне фарбування. Оберіть колір корпусу, який вам найбільше подобається, з нашого асортименту фірмової палітри, щоб коптильня ідеально вписалася в інтер'єр ділянки. Наш менеджер допоможе узгодити всі деталі та виконає персональний фінансовий прорахунок вартості малярних робіт окремо від основної ціни.