Коптильня холодного та гарячого копчення Mini 1.0 до 10 кг Базова, фланець, вікно, світло зовн.

Бажаєте радувати себе та близьких вишуканими баликами, домашніми підкопченими ковбасами, ароматною рибою чи пікантним сиром? Дерев’яна електрична коптильня Mini 1.0 стане ідеальним вибором, оскільки поєднує в собі чотири найважливіші режими: гаряче та холодне копчення, а також сушіння та делікатне в'ялення продуктів. Вона бездоганно впорається з приготуванням будь-якого м'яса, птиці, сала чи риби. Модель заздалегідь оснащена вмонтованим монтажним фланцем для ідеальної герметичності підключення димохідних вузлів, міцним оглядовим склом у дверцятах та зовнішнім підсвічуванням. Більше не потрібно відчиняти двері під час роботи, порушуючи внутрішній мікроклімат, – ви повністю контролюєте процес візуально навіть з настанням сутінків.

Головні характеристики:

• Зовнішні габарити: 500х550х1000 см
• Внутрішні розміри камери: 375х375х645 см
• Максимальне завантаження продуктів: до 10 кг
• Корисний об'єм: 90 літрів

Повна базова комплектація моделі:

• Спеціальний монтажний фланець, вмонтований у конструкцію
• Оглядове вікно у дверях для візуального контролю процесу
• Зовнішнє підсвічування робочої зони
• Каркасна основа з міцного соснового брусу
• Двостороння обшивка екологічною сосновою вагонкою
• Внутрішній екран із фольги на 1/3 висоти камери
• Конструкція з однією капітальною стінкою (не утеплена)
• Вентилятор (1 шт.)
• Нагрівальний ТЕН типу «равлик» потужністю 1000 Ватт (1 шт.)
• Терморегулятор для точного налаштування температури (1 шт.)
• Потужний димогенератор в комплекті з конденсатозбірником (1 шт.)
• Автономний компресор 12 W (1 шт.)
• Перекладини для підвішування (3 шт.)
• Маленькі гачки (6 шт.)
• Спеціальний піддон для чистого збору жиру (1 шт.)
• Запальничка (1 шт.)
• Стартова упаковка натуральної тріски вагою 1 кг
• Покрокове керівництво з експлуатації (1 шт.)

Додаткові елементи під замовлення:

• Модернізація корпусу із заміною деревини на липу, вільху або термососну (вартість прораховується окремо)
• Система примусової конвекції повітря
• Облаштування зручного нижнього зливу для очищення
• Внутрішнє підсвічування камери
• Комплект міцних коліс для транспортування по ділянці
• Регульована заслінка шибер
• Термощуп для вимірювання готовності страв зсередини
• Додаткові решітки
• Зручні бічні ручки для перенесення
• Декоративне оздоблення в стилі «Австрія»
• Тріска різних порід дерев у будь-якій кількості
• Комплектація додатковими перекладинами та великими чи середніми гачками
• Вакуумний пакувальник для готової продукції
• Парогенератор

Правила гарантії. На коптильне обладнання розповсюджується заводська гарантія тривалістю 12 місяців від дня покупки. Будь ласка, зверніть увагу, що гарантія не покриває механічні пошкодження. Для з'ясування точного переліку випадків, що покриваються гарантією, зверніться до менеджера під час оформлення замовлення.

Фарбування. Ми пропонуємо надати вашій коптильній камері оригінального вигляду за допомогою малярних робіт. Ви можете вибрати відповідний колір з нашої діючої колірної гами. Дана послуга є опціональною та розраховується окремо, тому фінальну вартість робіт вам озвучить менеджер після обговорення деталей.