Коптильня холодного та гарячого копчення Mini 1.0 до 10 кг Plus нерж 1/3, злив, фланець

Дерев'яна електрична коптильня Mini 1.0 Plus – це компактне та екологічне рішення для холодного і гарячого копчення, а також сушіння та в'ялення м'яса, риби, сала, грибів, овочів і фруктів. Ця модель спеціально модифікована для вашої зручності: ми обладнали її практичним зливом у підлозі для швидкого прибирання та металевим фланцем. Фланець дозволяє надійно і герметично під'єднати димогенератор до камери, що робить подачу диму стабільною та спрощує обслуговування системи.

Технічні параметри моделі:

• Зовнішні розміри: 50 x 55 x 100 см
• Внутрішні розміри камери: 37.5 x 37.5 x 64.5 см
• Максимальне завантаження продуктів: до 10 кг
• Корисний об'єм коптильної камери: 90 літрів

Що входить у комплектацію:

1. Практичний злив у підлозі для швидкого та зручного відведення води під час миття
2. Спеціальний металевий фланець для надійного та герметичного підключення димогенератора
3. Надійний каркас із соснового брусу
4. Зовнішнє та внутрішнє оздоблення стін сосновою двосторонньою вагонкою
5. Одинарна стінка конструкції (без додаткового утеплення)
6. Частковий захист внутрішньої камери нержавіючою сталлю на 1/3 висоти
7. Нагрівальний елемент ТЕН «Равлик» потужністю 1000 Вт
8. Терморегулятор (контролер) для точного регулювання температури
9. Вбудований вентилятор для якісного сушіння та в'ялення
10. Продуктивний димогенератор із відстійником для конденсату
11. Повітряний компресор на 12 W
12. Три перекладини з нержавіючої сталі
13. Комплект маленьких гачків – 6 шт.
14. Захисний піддон для збору жиру
15. Запальничка для швидкого розпалювання
16. Стартовий пакет тріски – 1 кг
17. Детальна інструкція з експлуатації

Додаткові опції, які ви можете замовити окремо:

• Індивідуальне виготовлення каркасу та обшивки з липи, вільхи чи термососни
• Система конвекції для рівномірного прогріву камери
• Оглядове віконце у дверцятах
• Внутрішнє освітлення коптильної камери
• Зовнішнє декоративне підсвічування корпусу
• Набір маневрених коліс для легкого транспортування
• Регульований шибер для точного контролю тяги
• Щуп для вимірювання температури всередині страв
• Горизонтальні решітки для викладання продуктів
• Ручки на бічні панелі для комфортного перенесення конструкції
• Декоративне виконання "Австрія"
• Додаткова тріска різних порід
• Додаткові підвісні перекладини
• Гачки різних розмірів (великі, середні, маленькі)
• Вакууматор для герметичного зберігання продуктів
• Парогенератор

Можливість фарбування корпусу. Бажаєте надати обладнанню унікального вигляду? Ми можемо пофарбувати корпус у будь-який вподобаний колір із нашої фірмової палітри. Остаточний прорахунок вартості послуги фарбування здійснюється менеджером індивідуально під час обговорення деталей вашого замовлення.

Сервіс та гарантійні зобов'язання. На виріб діє офіційна річна гарантія (12 місяців). Звертаємо вашу увагу, що вона покриває лише заводські дефекти у гарантійних випадках та не розповсюджується на механічні пошкодження коптильні. Конкретний перелік гарантійних випадків та умови обслуговування ви можете уточнити у менеджера під час оформлення замовлення.