Коптильня холодного та гарячого копчення Mini 1.0 до 10 кг Plus нерж 1/3, злив, конвекція, фланець

Електрична дерев'яна коптильня Mini 1.0 Plus – це універсальний комплекс для холодного та гарячого копчення, а також сушіння чи в'ялення риби, м'яса, сала, грибів, фруктів та овочів. Дана комплектація є максимально практичною: вона оснащена вбудованим зливом, металевим фланцем для герметичного монтажу димогенератора та системою активної конвекції. Конвекційний вентилятор забезпечує постійну циркуляцію повітря, завдяки чому продукти прогріваються рівномірно по всій камері без пересушування.

Технічні параметри моделі:

• Зовнішні розміри: 50 x 55 x 100 см
• Внутрішні розміри камери: 37.5 x 37.5 x 64.5 см
• Максимальне завантаження продуктів: до 10 кг
• Корисний об'єм коптильної камери: 90 літрів

Що входить у комплектацію:

1. Практичний злив у підлозі для швидкого та безпроблемного очищення камери
2. Надійна система активної конвекції для ідеально рівномірного розподілу гарячого повітря та диму
3. Спеціальний металевий фланець для герметичного кріплення димогенератора до корпусу
4. Міцний каркас із соснового брусу
5. Двостороння обшивка стін якісною сосновою вагонкою
6. Конструкція з одинарною стінкою (не утеплена)
7. Захисне оздоблення внутрішньої камери нержавіючою сталлю на 1/3 висоти
8. ТЕН «Равлик» потужністю 1000 Вт для швидкого прогріву
9. Блок регулювання температури (терморегулятор)
10. Вентилятор для сушіння та в'ялення продуктів
11. Надійний димогенератор із конденсатовідстійником
12. Продуктивний повітряний компресор на 12 W
13. Три міцні перекладини з високоякісної нержавіючої сталі
14. Набір маленьких гачків для підвішування – 6 шт.
15. Спеціальний піддон для збору стікаючого жиру
16. Зручна запальничка для тріски
17. Стартовий набір тріски – 1 кг
18. Інструкція з експлуатації

Додаткові опції, які ви можете замовити окремо:

• Виготовлення корпусу та внутрішніх елементів з липи, вільхи чи термососни
• Оглядове скло у дверцятах для візуального контролю
• Внутрішнє освітлення коптильної камери
• Зовнішнє декоративне підсвічування корпусу
• Набір коліс для легкого переміщення коптильні
• Регульований шибер для точного керування повітряними потоками
• Термощуп для контролю температури всередині страв
• Горизонтальні решітки для розкладання продуктів
• Бокові ручки для комфортного перенесення конструкції
• Декоративне виконання "Австрія"
• Додаткові об'єми тріски різних порід
• Додаткові нержавіючі перекладини
• Гачки різних розмірів (великі, середні, маленькі)
• Вакууматор для герметичного пакування готових страв
• Парогенератор для створення ідеального мікроклімату вологості

Можливість фарбування корпусу. Надайте вашому обладнанню індивідуального стилю! Ви можете обрати будь-який відтінок для корпусу з нашого асортименту кольорів. Наш менеджер проконсультує вас щодо доступних варіантів та проведе індивідуальний розрахунок вартості послуги фарбування перед оформленням замовлення.

Інформація про гарантійне обслуговування. Ми впевнені в якості нашої продукції, тому надаємо на коптильню офіційну гарантію строком на 12 місяців. Звертаємо вашу увагу, що вона поширюється виключно на немеханічні пошкодження і діє тільки на гарантійні випадки. Проконсультуйтеся з менеджером під час замовлення, щоб уточнити детальний перелік умов обслуговування.