Коптильня холодного та гарячого копчення Mini 1.0 до 10 кг Plus нерж 1/3, злив, вікно

Дерев'яна електрична коптильня Mini 1.0 Plus – компактний та екологічний пристрій для в'ялення, сушіння, а також холодного і гарячого копчення м'яса, риби, сала, грибів, овочів та фруктів. Модель має вбудований злив у підлозі для швидкого прибирання та оглядове вікно у дверцятах. Спеціальне вікно дозволяє візуально контролювати ступінь готовності делікатесів і стежити за процесом, не відчиняючи камеру й не випускаючи цінний дим та тепло.

Технічні параметри моделі

• Зовнішні розміри: 50 x 55 x 100 см
• Внутрішні розміри камери: 37.5 x 37.5 x 64.5 см
• Максимальне завантаження продуктів: до 10 кг
• Корисний об'єм коптильної камери: 90 літрів

Що входить у комплектацію

1. Зручний злив у підлозі для швидкого видалення води після миття
2. Оглядове вікно у дверях для візуального контролю за процесом копчення
3. Каркас із натурального соснового брусу
4. Зовнішнє та внутрішнє оздоблення стін якісною двосторонньою сосновою вагонкою
5. Одинарна стінка конструкції (без утеплення)
6. Часткова обшивка внутрішньої камери нержавіючою сталлю (на 1/3 висоти)
7. Потужний ТЕН «Равлик» на 1000 Вт
8. Надійний терморегулятор (контролер) для автоматичного підтримання температури
9. Вбудований вентилятор для якісного сушіння та в'ялення продуктів
10. Продуктивний димогенератор із відстійником для конденсату
11. Повітряний компресор потужністю 12 W
12. Три міцні перекладини з нержавіючої сталі
13. Набір маленьких гачків для підвішування продуктів – 6 шт.
14. Захисний піддон для збору жиру
15. Запальничка для швидкого розпалювання
16. Стартовий пакет тріски – 1 кг
17. Інструкція з експлуатації

Додаткові опції, якими можна доукомплектувати модель

• Індивідуальне виготовлення каркасу та обшивки з вільхи, липи чи термососни
• Система конвекції для рівномірного прогріву камери
• Спеціальний металевий фланець
• Внутрішнє підсвічування коптильної камери
• Зовнішнє декоративне освітлення
• Комплект маневрених коліс для зручного переміщення
• Регульований шибер для контролю тяги
• Щуп для вимірювання температури всередині продукту
• Додаткова решітка для горизонтального викладання страв
• Бічні ручки для комфортного транспортування конструкції
• Декоративний дизайн «Австрія»
• Додаткова якісна тріска різних порід дерева
• Додаткові підвісні перекладини
• Гачки різних розмірів (великі, середні, малі)
• Портативний вакууматор для тривалого зберігання готової продукції
• Парогенератор

Зовнішнє оформлення

Ми допоможемо гармонійно вписати обладнання у ваш двір чи терасу. Ви можете обрати будь-який вподобаний колір для корпусу з нашої палітри відтінків. Індивідуальний розрахунок вартості послуги фарбування здійснюється менеджером під час обговорення деталей замовлення.

Сервіс та гарантійні зобов'язання

На даний виріб надається офіційна річна гарантія (12 місяців). Звертаємо вашу увагу, що вона покриває лише заводські дефекти у гарантійних випадках та не розповсюджується на механічні пошкодження. Уточнити конкретний перелік випадків, які покриває гарантія, ви можете у менеджера під час оформлення покупки.