Коптильня холодного та гарячого копчення Mini 1.0 до 10 кг Plus нерж 1/3, злив, конвекція, вікно, світло внутрішне

Дерев'яна електрична коптильня Mini 1.0 Plus – це універсальний пристрій для холодного і гарячого копчення, а також сушіння та в'ялення м'яса, сала, риби, овочів, фруктів та грибів. Модель пропонує розширені можливості для кулінарної творчості завдяки інтегрованому зливу, оглядовому віконцю, внутрішньому підсвічуванню та активній конвекції. Конвекційний вентилятор відповідає за бездоганний розподіл тепла та диму, гарантуючи рівномірне приготування продуктів, а підсвічування камери разом із міцним склом дозволяють легко спостерігати за процесом без порушення температурного режиму всередині.

Технічні параметри моделі

• Зовнішні розміри: 50 x 55 x 111.5 см
• Внутрішні розміри камери: 37.5 x 37.5 x 64.5 см
• Максимальне завантаження продуктів: до 10 кг
• Корисний об'єм коптильної камери: 90 літрів

Що входить у комплектацію

1. Зручний злив у підлозі для легкого відведення рідини та простого миття камери
2. Надійна система конвекції для ідеально рівномірного прогріву страв
3. Оглядове вікно у дверях для візуального контролю процесу готування
4. Внутрішнє підсвічування камери для гарної видимості всередині коптильні
5. Каркас із соснового брусу
6. Обшивка стін красивою сосновою вагонкою з двох сторін
7. Конструкція з одинарною стінкою (не утеплена)
8. Захисне внутрішнє оздоблення нержавіючою сталлю на 1/3 висоти камери
9. Нагрівач ТЕН «Равлик» потужністю 1000 Вт для швидкого прогріву
10. Автоматичний терморегулятор (контролер)
11. Вентилятор для сушіння та в'ялення продуктів
12. Надійний димогенератор із конденсатовідстійником
13. Продуктивний повітряний компресор на 12 W
14. Три міцні перекладини з високоякісної нержавіючої сталі
15. Набір маленьких гачків для підвішування – 6 шт.
16. Спеціальний піддон для збору стікаючого жиру
17. Зручна запальничка для тріски
18. Стартовий набір тріски – 1 кг
19. Інструкція з експлуатації

Додаткові опції, які ви можете замовити окремо

• Виготовлення корпусу та внутрішніх елементів з липи, вільхи чи термососни
• Металевий фланець для підключення димогенератора
• Зовнішнє декоративне підсвічування корпусу
• Набір коліс для легкого переміщення коптильні по території
• Регульований шибер для точного керування тягою
• Щуп для вимірювання температури всередині страв
• Горизонтальні решітки для викладання продуктів
• Бокові ручки для комфортного перенесення конструкції
• Декоративне виконання «Австрія»
• Додаткові об'єми тріски різних порід
• Додаткові нержавіючі перекладини
• Гачки різних розмірів (великі, середні, маленькі)
• Вакууматор для герметичного пакування готових страв
• Парогенератор для створення ідеального мікроклімату вологості

Можливість фарбування корпусу. Бажаєте зробити коптильню неповторною? Ви можете обрати будь-який відтінок для корпусу з нашого асортименту кольорів. Наш менеджер детально проконсультує вас щодо палітри та проведе індивідуальний розрахунок вартості роботи з фарбування.

Інформація про гарантійне обслуговування. Ми надаємо на виріб офіційну гарантію строком на 12 місяців. Звертаємо вашу увагу, що вона діє лише на гарантійні випадки та не поширюється на будь-які механічні пошкодження конструкції. Щоб дізнатися точний перелік умов обслуговування, зверніться до нашого менеджера під час оформлення покупки.