Коптильня холодного та гарячого копчення Mini 1.0 до 10 кг Plus нерж 1/3, злив, вікно, світло зовнішне

Дерев'яна електрична коптильня Mini 1.0 Plus – універсальне обладнання для сушіння, в'ялення, а також холодного та гарячого копчення м'яса, риби, сала, грибів, овочів та фруктів. Дана модель укомплектована оглядовим вікном у дверцятах, зовнішнім декоративним підсвічуванням та вбудованим зливом у підлозі. Додаткові елементи дозволяють візуально контролювати етапи приготування, з комфортом використовувати пристрій у темний час доби та максимально швидко очищувати внутрішню камеру після завершення роботи.

Технічні параметри моделі:

• Зовнішні розміри: 50 x 55 x 111.5 см
• Внутрішні розміри камери: 37.5 x 37.5 x 64.5 см
• Максимальне завантаження продуктів: до 10 кг
• Корисний об'єм коптильної камери: 90 літрів

Що входить у комплектацію:

1. Вбудований злив у підлозі для максимального легкого прибирання камери
2. Оглядове вікно у дверцятах для візуального контролю процесу приготування
3. Зовнішнє підсвічування корпусу
4. Надійний каркас із відбірного соснового брусу
5. Зовнішня та внутрішня обшивка стін сосновою двосторонньою вагонкою
6. Конструкція з одинарною стінкою (не утеплена)
7. Захисне внутрішнє оздоблення нержавіючою сталлю на 1/3 висоти
8. ТЕН «Равлик» потужністю 1000 Вт для швидкого прогріву
9. Автоматичний терморегулятор (контролер)
10. Вентилятор
11. Надійний димогенератор із конденсатовідстійником
12. Продуктивний повітряний компресор на 12 W
13. Три міцні нержавіючі перекладини
14. Набір маленьких гачків – 6 шт.
15. Спеціальний піддон для збору стікаючого жиру
16. Зручна запальничка для тріски
17. Стартовий набір тріски – 1 кг
18. Інструкція користувача

Додаткові опції, які ви можете замовити окремо:

• Виготовлення корпусу та внутрішніх елементів з липи, вільхи чи термососни
• Система конвекції для ідеально рівномірного розподілу тепла та диму
• Металевий фланець для герметичного підключення димогенератора
• Внутрішнє освітлення коптильної камери
• Набір коліс для легкого переміщення коптильні по території
• Регульований шибер для точного керування тягою
• Щуп для вимірювання температури всередині страв
• Горизонтальні решітки для викладання продуктів
• Бокові ручки для комфортного перенесення конструкції
• Декоративний дизайн «Австрія»
• Додаткова тріска різних порід
• Додаткові нержавіючі перекладини
• Гачки різних розмірів (великі, середні, маленькі)
• Вакууматор для герметичного пакування готових страв
• Парогенератор для створення ідеального мікроклімату вологості

Гарантійне обслуговування. На цей виріб надається офіційна гарантія від виробника терміном на 12 місяців. Звертаємо вашу увагу, що діє вона виключно на несправності немеханічного походження. Повний перелік гарантійних випадків ви можете детально з'ясувати у нашого представника під час підтвердження замовлення.

Індивідуальне фарбування. Додайте обладнанню оригінального вигляду! За вашим бажанням ми можемо пофарбувати зовнішні стіни коптильні у будь-який відтінок із фірмової кольорової гами, наявної на виробництві. Точний розрахунок вартості цієї послуги здійснюється менеджером окремо під час узгодження деталей замовлення.