Коптильня холодного та гарячого копчення Mini 1.0 до 10 кг Plus нерж 1/3, злив, конвекція, вікно, світло зовнішне

Дерев'яна електрична коптильня Mini 1.0 Plus – спеціалізоване обладнання для в'ялення, сушіння, а також гарячого та холодного копчення риби, м'яса, домашнього сала, грибів, овочевих та фруктових заготовок. Дана модель відрізняється розширеною комплектацією: вона обладнана вбудованим зливом у підлозі, міцним скляним вікном у дверцятах, зовнішнім підсвічуванням корпусу та ефективною системою конвекції. Спеціальний конвекційний вентилятор відповідає за безперервну циркуляцію повітряних потоків та диму всередині камери, забезпечуючи рівномірне прогрівання страв без ризику пересушування.

Технічні параметри моделі:

• Зовнішні розміри: 50 x 55 x 111.5 см
• Внутрішні розміри камери: 37.5 x 37.5 x 64.5 см
• Максимальне завантаження продуктів: до 10 кг
• Корисний об'єм коптильної камери: 90 літрів

Що входить у комплектацію:

1. Система конвекції для ідеально рівномірного розподілу тепла та диму
2. Вбудований злив у підлозі для максимального легкого прибирання камери
3. Оглядове вікно у дверцятах для візуального контролю процесу приготування
4. Зовнішнє підсвічування корпусу
5. Надійний каркас із відбірного соснового брусу
6. Зовнішня та внутрішня обшивка стін сосновою двосторонньою вагонкою
7. Конструкція з одинарною стінкою (не утеплена)
8. Захисне внутрішнє оздоблення нержавіючою сталлю на 1/3 висоти
9. ТЕН «Равлик» потужністю 1000 Вт для швидкого прогріву
10. Вентилятор для додаткового обдуву
11. Надійний димогенератор із конденсатовідстійником
12. Продуктивний повітряний компресор на 12 W
13. Три міцні нержавіючі перекладини
14. Набір маленьких гачків – 6 шт.
15. Спеціальний піддон для збору стікаючого жиру
16. Зручна запальничка для тріски
17. Стартовий набір тріски – 1 кг
18. Інструкція користувача

Додаткові опції, які ви можете замовити окремо:

• Виготовлення корпусу та внутрішніх елементів з липи, вільхи чи термососни
• Металевий фланець для герметичного підключення димогенератора
• Внутрішнє освітлення коптильної камери
• Набір коліс для легкого переміщення коптильні по території
• Регульований шибер для точного керування тягою
• Щуп для вимірювання температури всередині страв
• Горизонтальні решітки для викладання продуктів
• Бокові ручки для комфортного перенесення конструкції
• Декоративний дизайн «Австрія»
• Додаткова тріска різних порід
• Додаткові нержавіючі перекладини
• Гачки різних розмірів (великі, середні, маленькі)
• Вакууматор для герметичного пакування готових страв
• Парогенератор для створення ідеального мікроклімату вологості

Гарантійне обслуговування. Коптильня супроводжується офіційною гарантією від виробника строком на 1 рік (12 місяців). Ця гарантія поширюється виключно на виявлені дефекти немеханічного типу. Для з'ясування точного переліку гарантійних випадків та умов сервісного обслуговування рекомендуємо звернутися до менеджера безпосередньо під час оформлення покупки.

Індивідуальне фарбування. Ви можете надати обладнанню унікального стилю та характеру. Замовте фарбування дерев'яного корпусу у будь-який вподобаний колір із нашого чинного каталогу палітри. Послуга оплачується додатково, а персональний прорахунок вартості виконає наш менеджер за вашим запитом.