Коптильня холодного та гарячого копчення Mini 1.0 до 10 кг Plus нерж 1/3, злив, фланець, вікно, світло зовнішне

Дерев'яна електрична коптильня Mini 1.0 Plus – надійне та багатофункціональне обладнання для в'ялення, сушіння, а також холодного та гарячого копчення риби, сала, м'ясних делікатесів, грибів, овочів та фруктів. Модель відрізняється продуманою комплектацією: вона оснащена міцним оглядовим вікном у дверцятах, зовнішнім декоративним підсвічуванням, інтегрованим зливом у підлозі для швидкого прибирання, а також спеціальним металевим фланцем. Наявність фланця забезпечує максимально надійне та повністю герметичне підключення димогенератора до камери, виключаючи будь-які витоки диму під час роботи.

Технічні параметри моделі:

• Зовнішні розміри: 50 x 55 x 111.5 см
• Внутрішні розміри камери: 37.5 x 37.5 x 64.5 см
• Максимальне завантаження продуктів: до 10 кг
• Корисний об'єм коптильної камери: 90 літрів

Що входить у комплектацію:

1. Металевий фланець для герметичного підключення димогенератора
2. Вбудований злив у підлозі для максимального легкого прибирання камери
3. Оглядове вікно у дверцятах для візуального контролю процесу приготування
4. Зовнішнє підсвічування корпусу
5. Надійний каркас із відбірного соснового брусу
6. Зовнішня та внутрішня обшивка стін сосновою двосторонньою вагонкою
7. Конструкція з одинарною стінкою (не утеплена)
8. Захисне внутрішнє оздоблення нержавіючою сталлю на 1/3 висоти
9. ТЕН «Равлик» потужністю 1000 Вт для швидкого прогріву
10. Автоматичний терморегулятор (контролер)
11. Вентилятор
12. Надійний димогенератор із конденсатовідстійником
13. Продуктивний повітряний компресор на 12 W
14. Три міцні нержавіючі перекладини
15. Набір маленьких гачків – 6 шт.
16. Спеціальний піддон для збору стікаючого жиру
17. Зручна запальничка для тріски
18. Стартовий набір тріски – 1 кг
19. Інструкція користувача

Додаткові опції, які ви можете замовити окремо:

• Виготовлення корпусу та внутрішніх елементів з липи, вільхи чи термососни
• Система конвекції для ідеально рівномірного розподілу тепла та диму
• Внутрішнє освітлення коптильної камери
• Набір коліс для легкого переміщення коптильні по території
• Регульований шибер для точного керування тягою
• Щуп для вимірювання температури всередині страв
• Горизонтальні решітки для викладання продуктів
• Бокові ручки для комфортного перенесення конструкції
• Декоративний дизайн «Австрія»
• Додаткова тріска різних порід
• Додаткові нержавіючі перекладини
• Гачки різних розмірів (великі, середні, маленькі)
• Вакууматор для герметичного пакування готових страв
• Парогенератор для створення ідеального мікроклімату вологості

Гарантійне обслуговування. Виробник надає на коптильню офіційну гарантію тривалістю 12 місяців. Звертаємо вашу увагу, що гарантійні зобов'язання поширюються лише на несправності немеханічного походження. Повний перелік гарантійних випадків та специфіку ремонту рекомендуємо детально уточнити у нашого менеджера безпосередньо під час оформлення замовлення.

Індивідуальне фарбування. Надайте вашому обладнанню індивідуального стилю! За вашим запитом ми можемо покрити дерев'яний корпус коптильні будь-яким кольором із фірмової палітри, наявної на нашому виробництві. Точний розрахунок вартості малярних робіт менеджер здійснює в індивідуальному порядку при підтвердженні покупки.