Коптильня холодного та гарячого копчення Mini 1.0 до 10 кг Plus нерж 1/3, злив, конвекція, фланець, вікно, світло зовнішне

Електрична дерев'яна коптильня Mini 1.0 Plus – це сучасне обладнання професійного рівня для домашнього використання, призначене для сушіння, якісного в'ялення, а також холодного та гарячого копчення м'яса, риби, сала, свіжих грибів, овочів або фруктів. Дана модифікація є максимально функціональною, оскільки поєднує в собі вбудований злив у підлозі, зовнішнє підсвічування корпусу, оглядове вікно, металевий фланець та систему конвекції. Спеціальний фланець гарантує повну герметичність з'єднання з димогенератором, а вентилятор конвекції забезпечує безперервний рух димових та повітряних мас для отримання бездоганного кольору та рівномірного прогріву страв.

Технічні параметри моделі:

• Зовнішні розміри: 50 x 55 x 111.5 см
• Внутрішні розміри камери: 37.5 x 37.5 x 64.5 см
• Максимальне завантаження продуктів: до 10 кг
• Корисний об'єм коптильної камери: 90 літрів

Що входить у комплектацію:

1. Система конвекції для ідеально рівномірного розподілу тепла та диму
2. Металевий фланець для герметичного підключення димогенератора
3. Вбудований злив у підлозі для максимального легкого прибирання камери
4. Оглядове вікно у дверцятах для візуального спостереження процесу приготування
5. Зовнішнє декоративне підсвічування корпусу
6. Надійний каркас із відбірного соснового брусу
7. Зовнішня та внутрішня обшивка стін сосновою двосторонньою вагонкою
8. Конструкція з одинарною стінкою (не утеплена)
9. Захисне внутрішнє оздоблення нержавіючою сталлю на 1/3 висоти
10. ТЕН «Равлик» потужністю 1000 Вт для швидкого прогріву
11. Вентилятор для додаткового обдуву
12. Надійний димогенератор із конденсатовідстійником
13. Продуктивний повітряний компресор на 12 W
14. Три міцні нержавіючі перекладини
15. Набір маленьких гачків – 6 шт.
16. Спеціальний піддон для збору стікаючого жиру
17. Зручна запальничка для тріски
18. Стартовий набір тріски – 1 кг
19. Інструкція користувача

Додаткові опції, які ви можете замовити окремо:

• Виготовлення корпусу та внутрішніх елементів з липи, вільхи чи термососни
• Внутрішнє освітлення коптильної камери
• Набір коліс для легкого переміщення коптильні по території
• Регульований шибер для точного керування тягою
• Щуп для вимірювання температури всередині страв
• Горизонтальні решітки для викладання продуктів
• Бокові ручки для комфортного перенесення конструкції
• Декоративний дизайн «Австрія»
• Додаткова тріска різних порід
• Додаткові нержавіючі перекладини
• Гачки різних розмірів (великі, середні, маленькі)
• Вакууматор для герметичного пакування готових страв
• Парогенератор для створення ідеального мікроклімату вологості

Гарантійне обслуговування. На обладнання поширюється офіційна заводська гарантія терміном на 1 рік (12 місяців). Зверніть увагу, що під гарантійні зобов'язання підпадають виключно немеханічні пошкодження деталей. Дізнатися докладніше, які саме випадки є гарантійними, ви можете у нашого менеджера під час оформлення покупки.

Індивідуальне фарбування. Ви можете легко персоналізувати дизайн коптильні під свій смак. Оберіть будь-який вподобаний відтінок для корпусу з нашого асортименту палітри. Індивідуальний прорахунок фінальної вартості малярних робіт буде виконано менеджером під час узгодження деталей замовлення.