Коптильня холодного та гарячого копчення Mini 1.0 до 10 кг Plus нерж 1/3, злив, вікно, світло внутрішне, світло зовнішне

Натуральна дерев'яна коптильня Mini 1.0 Plus створена для тих, хто цінує максимальний комфорт під час приготування домашніх делікатесів. Вона розроблена для повного циклу обробки продуктів: від сушіння та в'ялення до гарячого й холодного копчення м'яса, сала, риби, а також грибів, овочів чи фруктів. Головна перевага цієї комплектації – абсолютний контроль над процесом. Модель оснащена не лише оглядовим вікном у дверцятах та зовнішньою підсвіткою корпусу, а й внутрішнім освітленням коптильної камери. Тепер ви можете детально розгледіти кожен шматочок та ступінь його готовності у будь-який час доби, не порушуючи температурний режим відкриванням дверей. Для легкого догляду внизу передбачено зручний злив.

Технічні параметри моделі:

• Зовнішні розміри: 50 x 55 x 111.5 см
• Внутрішні розміри камери: 37.5 x 37.5 x 64.5 см
• Максимальне завантаження продуктів: до 10 кг
• Корисний об'єм коптильної камери: 90 літрів

Що входить у комплектацію:

1. Внутрішнє освітлення коптильної камери для повного огляду
2. Вбудований злив у підлозі для максимального легкого прибирання камери
3. Оглядове вікно у дверцятах для візуального контролю процесу приготування
4. Зовнішнє підсвічування корпусу
5. Надійний каркас із відбірного соснового брусу
6. Зовнішня та внутрішня обшивка стін сосновою двосторонньою вагонкою
7. Конструкція з одинарною стінкою (не утеплена)
8. Захисне внутрішнє оздоблення нержавіючою сталлю на 1/3 висоти
9. ТЕН «Равлик» потужністю 1000 Вт для швидкого прогріву
10. Автоматичний терморегулятор (контролер)
11. Вентилятор
12. Надійний димогенератор із конденсатовідстійником
13. Продуктивний повітряний компресор на 12 W
14. Три міцні нержавіючі перекладини
15. Набір маленьких гачків – 6 шт.
16. Спеціальний піддон для збору стікаючого жиру
17. Зручна запальничка для тріски
18. Стартовий набір тріски – 1 кг
19. Інструкція користувача

Додаткові опції, які ви можете замовити окремо:

• Виготовлення корпусу та внутрішніх елементів з липи, вільхи чи термососни
• Система конвекції для ідеально рівномірного розподілу тепла та диму
• Металевий фланець для герметичного підключення димогенератора
• Набір коліс для легкого переміщення коптильні по території
• Регуляторний шибер для точного керування тягою
• Щуп для вимірювання температури всередині страв
• Горизонтальні решітки для викладання продуктів
• Бокові ручки для комфортного перенесення конструкції
• Декоративний дизайн «Австрія»
• Додаткова тріска різних порід
• Додаткові нержавіючі перекладини
• Гачки різних розмірів (великі, середні, маленькі)
• Вакууматор для герметичного пакування готових страв
• Парогенератор для створення ідеального мікроклімату вологості

Гарантійне обслуговування. На обладнання надається офіційна фірмова гарантія, яка діє протягом 12 місяців з дня придбання. Звертаємо вашу увагу, що вона поширюється лише на випадки немеханічних пошкоджень деталей коптильні. Детальний перелік гарантійних випадків рекомендуємо уточнити у нашого фахівця безпосередньо під час оформлення замовлення.

Індивідуальне фарбування. Зробіть обладнання гармонійною частиною вашого інтер'єру чи садової зони. Ми пропонуємо професійне фарбування стін коптильні у будь-який відтінок із фірмової каталожної палітри кольорів. Ця послуга розраховується та оплачується окремо за погодженням з менеджером.