Коптильня холодного та гарячого копчення Mini 1.0 до 10 кг Plus нержавійка, злив, конвекція

Шукаєте ідеальну коптильню для отримання рівномірного золотавого кольору та бездоганного смаку? Дерев'яна електрична коптильня Mini 1.0 Plus у комплектації з внутрішнім оздобленням з нержавіючої сталі відкриває повний спектр кулінарних можливостей: від традиційного гарячого чи холодного копчення до ефективного в'ялення й сушіння м'ясних виробів, риби, овочів, сирів чи грибів. Особливістю цієї версії є інтегрована система конвекції разом зі зручним зливом у підлозі. Конвекційний обдув забезпечує ідеальну циркуляцію гарячого повітря та диму всередині камери, що прискорює приготування і виключає появу підгорілих ділянок, а злив дозволяє легко підтримувати чистоту.

Габарити та технічні параметри:

• Зовнішній розмір: 500x550x1115 мм
• Внутрішній розмір: 375x375x645 мм
• Обсяг разової закладки: до 10 кг
• Корисна місткість: 90 літрів

Базовий комплект поставки:

1. Каркас із соснового брусу, обшитий з двох боків якісною вагонкою із сосни
2. Повна внутрішня обшивка з нержавіючої сталі
3. Конструкція з одинарною стінкою (не утеплена)
4. Система конвекції для рівномірного розподілу тепла та димових газів
5. Інтегрований злив у підлозі для зручного миття камери
6. Вентилятор для сушки та в'ялення
7. Електричний ТЕН "Равлик" потужністю 1000 W
8. Терморегулятор (контролер)
9. Димогенератор автономної роботи разом із компресором 12 W
10. Конденсатовловлювач для очищення диму
11. Набір підвісів: 3 перекладини та 6 малих гачків
12. Піддон для збору жиру
13. Запальничка, комплект тріски (1 кг) та інструкція

Опції додаткового оснащення:

• Оздоблення та породи дерева: вибір липи, вільхи або термососни для каркасу; дизайн "Австрія"
• Модернізація димоходу: монтаж фланця та регульованого шибера
• Освітлення та огляд: вікно у дверях, підсвічування всередині камери або зовні
• Комплектуючі для зручності: колеса для переміщення, ручки з боків, термощуп для вимірювання температури всередині м'яса, додаткова сітка-решітка
• Додаткові аксесуари: тріска, гачки різного розміру, перекладини, вакууматор, парогенератор

Гарантійне обслуговування. На дане обладнання поширюється 12-місячна гарантія від дати покупки. Вона покриває несправності, крім тих, що виникли внаслідок механічних пошкоджень. Детальний перелік гарантійних випадків ви можете дізнатися у нашого консультанта при оформленні замовлення.

Персональне фарбування. Бажаєте підібрати колір коптильні під свій інтер'єр? Ви можете обрати будь-який відтінок з нашої доступної палітри. Індивідуальний розрахунок вартості покраски проведе менеджер під час підтвердження вашого замовлення.