Коптильня холодного та гарячого копчення Mini 1.0 до 10 кг Plus нержавійка, злив, вікно

Полюбляєте спостерігати за кулінарним магічним процесом приготування? Дерев'яна електрична коптильня Mini 1.0 Plus з міцним сосновим корпусом та повним внутрішнім оздобленням із нержавіючої сталі створена для копчення холодним і гарячим способом, а також якісного в'ялення й сушування м'ясних делікатесів, риби, птиці, домашніх ковбас, сирів, овочів чи грибів. Головна фішка цієї моделі – оглядове вікно у дверцятах, яке дозволяє візуально контролювати ступінь готовності та апетитну скоринку продуктів без відкривання камери та втрати тепла. Крім того, вбудований злив у підлозі робить догляд за коптильнею максимально простим і швидким.

Габарити та технічні параметри:

• Зовнішні розміри: 500x550x1115 мм
• Внутрішні розміри: 375x375x645 мм
• Гранична вага завантаження: до 10 кг
• Корисний об'єм: 90 літрів

Базовий комплект поставки:

1. Каркас із соснового брусу
2. Двостороння обшивка з якісної соснової вагонки
3. Повна внутрішня обшивка камери харчовою нержавіючою сталлю
4. Конструкція з одинарною стінкою (не утеплена)
5. Оглядове вікно у дверях для візуального контролю процесів
6. Практичний підлоговий злив для відведення вологи та миття
7. Вентилятор для режимів підсушування та в'ялення
8. Нагрівальний ТЕН "Равлик" потужністю 1000 Ватт
9. Терморегулятор
10. Автономний димогенератор
11. Компресор 12 W
12. Відстійникдля збору конденсату
13. Перекладини з нержавіючої сталі – 3 шт.
14. Малі гачки з нержавійки – 6 шт.
15. Піддон для збору жиру
16. Запальничка
17. Стартовий набір тріски – 1 кг
18. Інструкція з експлуатації

Опції додаткового оснащення:

• Матеріали камери та оздоблення: виконання каркасу з липи, вільхи чи термососни; вишуканий дизайн "Австрія"
• Управління мікрокліматом та тягою: конвекція, адаптивний фланець, регульований шибер
• Підсвічування: внутрішнє освітлення камери, зовнішнє декоративне світло
• Аксесуари та мобільність: транспортувальні колеса, бічні ручки, щуп для продуктів, додаткові решітки, перекладини та гачки (великі, середні, малі)
• Технологічні доповнення: вакууматор, парогенератор, додаткові запаси тріски

Гарантійне обслуговування. Виробник забезпечує 12 місяців офіційної гарантії на обладнання від дати придбання. Звертаємо вашу увагу, що воно не діє на випадки механічних пошкоджень. Точний перелік гарантійних ситуацій ви можете уточнити у нашого консультанта під час оформлення замовлення.

Персональне фарбування. Бажаєте надати коптильні персонального характеру? Ви маєте можливість обрати будь-який колір корпусу з нашої доступної палітри. Розрахунок вартості фарбувальних робіт здійснюється індивідуально вашим менеджером.