Коптильня холодного та гарячого копчення Mini 1.0 до 10 кг Plus нержавійка, злив, конвекція, вікно

Поєднуйте повний візуальний контроль із професійною якістю копчення! Дерев'яна електрична коптильня Mini 1.0 Plus з нержавіючої сталлю всередині – це функціональний комплекс для в'ялення, сушки, а також холодного й гарячого копчення будь-яких страв: від ніжних сосисок і птиці до рибних баликів, сала, овочів, сиру та грибів. Модель оснащена конвекційним вентилятором, який рівномірно розганяє тепло і дим по всій камері, загартованим оглядовим вікном у дверцятах для спостереження за ступенем готовності, та вбудованим зливом у підлозі для швидкого прибирання жиру і вологи.

Габарити та технічні параметри:

• Зовнішні розміри: 500x550x1115 мм
• Внутрішня камера: 375x375x645 мм
• Максимальне одноразове завантаження: до 10 кг
• Корисний внутрішній об'єм: 90 літрів

Базовий комплект поставки:

1. Надійний сосновий каркас із двосторонньою обшивкою сосновою вагонкою
2. Повний захист внутрішньої камери з нержавіючої сталі
3. Конструкція з одинарною стінкою (не утеплена)
4. Система примусової конвекції для рівномірного прогріву та прокопчування
5. Оглядове вікно у дверях для зручного стеження за результатом
6. Інтегрований підлоговий злив для відведення вологи та легкого миття
7. Допоміжний вентилятор для попереднього підсушування та в'ялення
8. Потужний ТЕН "Равлик" (1000 W) та контролер температури
9. Димогенератор автономного типу разом із компресором на 12 W
10. Відстійник для очищення диму від конденсату
11. Набір підвісів з нержавійки: 3 перекладини та 6 малих гачків
12. Піддон для збору жиру
13. Запальничка, упаковка тріски (1 кг) та інструкція користувача

Опції додаткового оснащення:

• Матеріали корпусу та стиль: виконання з липи, вільхи чи термососни; вишуканий дизайн "Австрія"
• Управління виведенням диму: монтаж фланця, регульований шибер
• Освітлення: внутрішнє підсвічування камери, зовнішнє декоративне світло
• Зручність використання: колеса для переміщення, бічні ручки, щуп для продуктів, додаткова сітка-решітка
• Додаткові аксесуари: вакууматор, парогенератор, додаткова тріска, гачки та перекладини

Гарантійне обслуговування. На коптильну установку розповсюджується офіційна гарантія на 12 місяців. Вона покриває заводські несправності та не поширюється на дефекти, викликані механічним впливом. Усі деталі та гарантійні випадки ви можете уточнити у нашого фахівця при оформленні замовлення.

Персональне фарбування. Надайте вашій коптильні оригінального стилю! Ви можете обрати будь-який відтінок корпусу з нашої каталог-палітри, а менеджер допоможе узгодити деталі та зробить персональний прорахунок вартості роботи.