Коптильня холодного та гарячого копчення Mini 1.0 до 10 кг Plus нержавійка, злив, вікно, світло внутрішнє

Прагнете бачити кожну деталь кулінарного процесу навіть у темну пору доби? Електрична коптильня Mini 1.0 Plus у корпусі з сосни з нержавіючим покриттям камери гарантує повну універсальність: від в'ялення та сушки до гарячого й холодного копчення м'яса, риби, птиці, делікатесного сала, овочів, сирів чи грибів. Модель обладнана зручним оглядовим вікном у дверцятах та м'яким внутрішнім підсвічуванням камери, що дозволяє детально роздивитися ступінь готовності та колір кірочки без відкриття камери, а вбудований злив у підлозі полегшує догляд після копчення.

Габарити та технічні параметри:

• Зовнішні розміри: 500x550x1115 мм
• Внутрішні розміри камери: 375x375x645 мм
• Гранична вага завантаження: до 10 кг
• Корисний внутрішній об'єм: 90 літрів

Базовий комплект поставки:

1. Надійний сосновий каркас, обшитий сосновою вагонкою з двох боків
2. Повна внутрішня обшивка з нержавіючої сталі
3. Конструкція з одинарною стінкою (не утеплена)
4. Вбудоване оглядове вікно у дверцятах
5. Внутрішнє освітлення коптильної камери
6. Практичний підлоговий злив для відведення вологи та миття
7. Вентилятор для режимів підсушування та в'ялення
8. Нагрівальний ТЕН "Равлик" потужністю 1000 W та терморегулятор
9. Димогенератор разом із компресором 12 W
10. Відстійник для збору конденсату та смол
11. Комплект для підвішування: 3 нержавіючі перекладини та 6 малих гачків
12. Знімний піддон для збору жиру
13. Запальничка, 1 кг стартової тріски та інструкція користувача

Опції додаткового оснащення:

• Виготовлення каркасу та обшивки з липи, вільхи або термососни
• Інтеграція примусової конвекції
• Монтаж адаптивного фланця для виведення диму
• Зовнішнє декоративне освітлення корпусу
• Комплект транспортувальних коліс
• Установка регульованого шибера
• Щуп для контролю температури всередині продукту
• Додаткові сітки-решітки
• Зручні бічні ручки для перенесення
• Стилізоване оздоблення "Австрія"
• Додаткова тріска для копчення
• Додаткові перекладини та гачки (великі, середні, малі)
• Побутовий вакууматор
• Парогенератор

Гарантійне обслуговування. Виробник надає 12 місяців офіційної гарантії на коптильну установку. Вона поширюється виключно на заводські несправності та не діє у випадках механічних пошкоджень. З деталями та гарантійними випадками ви можете ознайомитися у менеджера під час оформлення замовлення.

Персональне фарбування. Бажаєте надати коптильні персонального характеру? Оберіть колір корпусу, який вам найбільше подобається з нашої палітри, і менеджер підрахує вартість роботи при підтвердженні замовлення.