Коптильня холодного та гарячого копчення Mini 1.0 до 10 кг Plus нержавійка, злив, конвекція, вікно, світло внутрішнє

Дерев'яна електрична коптильня Mini 1.0 Plus із внутрішнім оздобленням із нержавіючої сталі дозволяє реалізувати будь-які технології: від тривалого в'ялення та сушіння до гарячого й холодного копчення м'яса, птиці, риби, домашніх ковбасок, сиру чи грибів. Модель поєднує систему конвекції для рівномірного прогріву, оглядове вікно з внутрішнім підсвічуванням для повного контролю за процесом приготування та злив у підлозі для швидкого прибирання жиру і вологи.

Габарити та технічні параметри:

• Зовнішні розміри: 500x550x1115 мм
• Внутрішні розміри: 375x375x645 мм
• Максимальне завантаження: до 10 кг
• Корисний об'єм: 90 літрів

Базовий комплект поставки:

1. Сосновий каркас із подвійною обшивкою сосновою вагонкою
2. Повний захист камери зсередини нержавіючою сталлю
3. Конструкція з одинарною стінкою (не утеплена)
4. Система примусової конвекції для ідеального циркулювання тепла та диму
5. Оглядове вікно у дверях
6. Внутрішня якісна підсвітка коптильної камери
7. Зручний підлоговий злив для відведення вологи та миття
8. Вентилятор сушки та в'ялення
9. Електричний ТЕН "Равлик" (1000 W)
10. Терморегулятор
11. Димогенератор з компресором на 12 W
12. Відстійник для конденсату
13. 3 перекладини та 6 малих гачків із нержавійки
14. Піддон під жир
15. Запальничка, комплект тріски (1 кг) та інструкція користувача

Опції додаткового оснащення:

• Матеріали та дизайн: заміна деревини на липу, вільху чи термососну; стилізоване виконання "Австрія"
• Управління виведенням диму: монтаж адаптивного фланця, регульований шибер
• Декоративні елементи: зовнішнє освітлення корпусу
• Мобільність та зручність: транспортувальні колеса, зручні бічні ручки, щуп для продуктів, додаткові решітки-сітки
• Допоміжне обладнання: вакууматор, парогенератор, додаткова тріска, гачки та перекладини

Гарантійне обслуговування. На обладнання надається офіційна гарантія на 12 місяців. Гарантійні зобов'язання покривають несправності, що виникли не з причини механічних пошкоджень. З повним переліком гарантійних випадків ви можете ознайомитися у консультанта під час оформлення покупки.

Персональне фарбування. Надайте вашій коптильні оригінального стилю! Ви можете обрати будь-який відтінок з нашої каталог-палітри, а менеджер допоможе узгодити деталі та зробить персональний розрахунок вартості покраски.