Коптильня холодного та гарячого копчення Mini 2.0 до 10 кг Базова, фланець, вікно

Прагнете коптити смачні натуральні делікатеси просто в приміщенні, гаражі чи на літній кухні без зайвого диму? Електрична коптильня з дерева Mini 2.0, оснащена з'єднувальним фланцем та оглядовим вікном, створена саме для таких завдань. Фланець дозволяє легко під'єднати гофру або витяжну трубу для відведення диму на вулицю, а оглядове вікно дарує повний візуальний контроль над кожним етапом приготування. Це ідеальне рішення для гарячого й холодного копчення, а також сушіння та в’ялення грибів, фруктів, м’яса, риби чи домашніх ковбас.

Габарити та місткість:

• Зовнішні розміри (ШхГхВ): 560х600х1150 мм
• Камера (ШхГхВ): 375х375х645 мм
• Завантажувальна вага: до 10 кг
• Об'єм камери: 90 літрів

Базова комплектація:

1. Каркас із натурального брусу сосни
2. Двостороння вагонка з утеплювачем (подвійна стінка)
3. Фольговане покриття внутрішньої частини (на 1/3)
4. Вмонтоване оглядове вікно в дверях
5. Спеціальний фланець для виведення диму
6. Вентилятор
7. ТЕН равлик 1000 Вт
8. Терморегулятор
9. Димогенератор та конденсатовловлювач
10. Компресор 12 W
11. Перекладини з нержавіючої сталі (3 шт.)
12. Маленькі гачки (6 шт.)
13. Піддон для збору жиру
14. Комплект старт: запальничка, 1 кг тріски, інструкція

Комплектація під замовлення:

• Корпус з липи, вільхі чи термососни
• Встановлення конвекційного вузла, зливу в підлозі, парогенератора
• Подвійне світло: якраве внутрішнє підсвічування + зовнішнє світло
• Транспортувальний комплект: коліщата та міцні бічні ручки
• Контроль та аксесуари: щуп для продукту, шибер, додаткові решітки, вакууматор
• Дизайнерське оформлення «Австрія»

Умови гарантійного обслуговування

На коптильну шафу надається гарантія терміном на 12 місяців. Звертаємо увагу, що гарантійне обслуговування поширюється на немеханічні пошкодження та покриває лише гарантійні випадки. Будь ласка, уточнюйте детальні умови у нашого менеджера під час оформлення замовлення.

Послуга покраски

Підкресліть стиль вашого обладнання! Оберіть бажаний колір із нашого асортименту, а наш менеджер розрахує вартість фарбування та узгодить усі технічні деталі перед запуском у виробництво.