Коптильня холодного та гарячого копчення Mini 2.0 до 10 кг Базова, конвекція, вікно, світло внутрішнє, світло зовнішнє

Повна свобода дій, швидкість приготування та бездоганний контроль! Електрична коптильня з натурального дерева Mini 2.0 в цій модифікації поєднує в собі конвекцію, оглядове вікно, а також подвійне освітлення (внутрішнє та зовнішнє). Конвекційний обдув циркулює тепле повітря й ароматний дим по всій 90-літровій камері, що прискорює сушіння, в'ялення та копчення. Оглядове вікно з яскравим внутрішнім світлом дарує повний візуальний огляд продукту у будь-який час, а зовнішній фасадний світильник створює зручність при роботі на вулиці ввечері. Ідеальний вибір для сушіння, в'ялення, а також холодного і гарячого копчення риби, м'яса, сала, овочів чи фруктів.

Основні характеристики:

• Зовнішні розміри (ШхГхВ): 560х600х1150 мм
• Камера копчення (ШхГхВ): 375х375х645 мм
• Максимальне завантаження: до 10 кг
• Об'єм камери: 90 літрів

Базова комплектація:

1. Несучий каркас із соснового брусу
2. Подвійна утеплена стінка з двосторонньою сосновою вагонкою
3. Термоізоляційне фольговане покриття (на 1/3 камери)
4. Оглядове вікно у дверцятах
5. Внутрішнє підсвічування камери
6. Зовнішнє підсвічування фасаду
7. Конвекційний вузол для циркуляції повітря
8. Вентилятор для сушіння та в'ялення
9. Нагрівальний ТЕН равликом потужністю 1000 Вт
10. Терморегулятор
11. Димогенератор та відстійник для збору конденсату
12. Компресор 12 W
13. Перекладини з нержавіючої сталі (3 шт.)
14. Маленькі гачки для підвішування (6 шт.)
15. Піддон для збору жиру
16. Комплект для старту: запальничка, тріска (1 кг), інструкція

Чим ще можна доукомплектувати модель:

• Модернізація матеріалів та камери: заміна сосни на липу, вільху чи термососну; злив у підлозі; вихідний фланець; регульований шибер.
• Допоміжне кулінарне обладнання: парогенератор; вакууматор для швидкого маринування; щуп для м'яса.
• Зручність та стиль: колеса для переміщення, міцні бічні ручки, додаткові решітки, гачки різних розмірів, додаткова тріска, фірмове оздоблення «Австрія».

Умови гарантійного обслуговування

На коптильне обладнання надається гарантія терміном на 12 місяців. Вона поширюється виключно на гарантійні випадки та не покриває механічні пошкодження. Зверніться до менеджера під час оформлення замовлення для роз'яснення всіх деталей.

Персоналізоване фарбування

Зробіть обладнання стильним елементом вашого дому! Ви можете обрати бажаний колір з нашої каталожної палітри. Менеджер розрахує вартість фарбування окремо під час підтвердження замовлення.