Коптильня холодного та гарячого копчення Mini 2.0 до 10 кг Базова, фланець, вікно, світло внутрішнє, світло зовнішнє

Готуйте смачні домашні копченості в приміщенні чи на вулиці у будь-який час доби! Дерев'яна електрична коптильня Mini 2.0 у цьому виконанні оснащена вихідним фланцем, оглядовим вікном, а також подвійним освітленням (всередині камери та на фасаді). Вмонтований фланець дає змогу легко під'єднати витяжну гофру для відведення диму з приміщення, вікно разом із внутрішнім світлом дає повний контроль за готовністю продуктів без тепловтрат, а зовнішнє світло робить зручною роботу у темну пору доби. Призначена для сушіння, в'ялення, а також гарячого й холодного копчення м'яса, риби, сала, грибів, овочів та фруктів.

Основні параметри:

• Зовнішні розміри (ШхГхВ): 560х600х1150 мм
• Камера копчення (ШхГхВ): 375х375х645 мм
• Завантажувальна вага: до 10 кг
• Об'єм камери: 90 літрів

Основна комплектація:

1. Міцний каркас із соснового брусу
2. Подвійна утеплена стінка з двосторонньою сосновою вагонкою
3. Внутрішня фольгована обшивка (на 1/3 камери)
4. Оглядове вікно у дверях
5. Внутрішнє підсвічування робочого простору
6. Зовнішнє підсвічування фасаду
7. З'єднувальний фланець для виведення диму
8. Вентилятор для попереднього сушіння та в'ялення
9. Електричний ТЕН равликом потужністю 1000 Вт
10. Терморегулятор
11. Димогенератор та відстійник для збору конденсату
12. Компресор 12 W
13. Перекладини з нержавіючої сталі (3 шт.)
14. Сталеві гачки (6 шт. маленьких)
15. Піддон для жиру
16. Комплект старт: запальничка, тріска (1 кг), інструкція з експлуатації

Опціональні можливості розширення:

• Порода деревини: липа, вільха або термососна на вибір.
• Системи покращення: конвекція, злив у підлозі, шибер, парогенератор.
• Контроль та пакування: вакууматор, термощуп для вимірювання температури у м'ясі.
• Мобільність і комплектуючі: коліщата, бічні ручки, додаткові решітки, перекладини, гачки (великі, середні, маленькі), тріска, дизайн «Австрія».

Гарантійні зобов'язання

На коптильню надається офіційна гарантія на 12 місяців від дати купівлі. Звертаємо увагу, що гарантійне обслуговування не діє при механічних пошкодженнях. Усі деталі стосовно гарантійних випадків можна уточнити у нашого менеджера.

Послуга фарбування

Ви можете обрати будь-який відтінок з нашої палітри кольорів для фарбування вашої коптильної шафи. Розрахунок вартості фарбування здійснюється окремо під час узгодження замовлення.