Коптильня холодного та гарячого копчення Mini 2.0 до 10 кг Базова, конвекція, фланець, вікно, світло внутрішнє, світло зовнішнє

Найбільш повна та функціональна конфігурація коптильні Mini 2.0 із натурального дерева! Ця модель зібрала в собі всі ключові опції для комфортного та якісного копчення: конвекцію для рівномірного розгонення тепла й диму, фланець для виведення диму у витяжку чи надвір, оглядове вікно, а також подвійне підсвічування (всередині камери та зовні на фасаді). Обладнання чудово підходить для встановлення на дачі, у приватній садибі чи в закритому приміщенні. Готуйте соковиту рибу, м'ясо, делікатесне сало, овочі, гриби чи фрукти в режимах сушіння, в'ялення, гарячого та холодного копчення з максимальним задоволенням та без зайвих клопотів.

Основні характеристики:

• Зовнішні розміри (ШхГхВ): 560х600х1150 мм
• Камера копчення (ШхГхВ): 375х375х645 мм
• Максимальне завантаження: до 10 кг
• Об'єм камери: 90 літрів

Базова комплектація:

1. Надійний каркас із соснового брусу
2. Подвійна утеплена стінка з двосторонньою сосновою вагонкою
3. Термоізоляційне фольговане покриття (на 1/3 камери)
4. Оглядове вікно у дверях
5. Внутрішнє підсвічування камери
6. Зовнішнє підсвічування фасаду
7. Конвекція
8. Вбудований фланець під димохід
9. Допоміжний вентилятор для сушіння та в'ялення
10. Нагрівальний ТЕН равликом потужністю 1000 Вт
11. Автоматичний терморегулятор
12. Димогенератор та відстійник для збору конденсату
13. Компресор 12 W
14. Нержавіючі перекладини (3 шт.)
15. Маленькі гачки для підвішування (6 шт.)
16. Піддон для збору жиру
17. Повний комплект для старту: запальничка, тріска (1 кг), інструкція

Додаткова комплектація під замовлення:

• Заміна деревини: виготовлення корпусу та внутрішнього оздоблення з липи, вільхи або термососни.
• Гігієна та регулювання: злив у підлозі для легкого прибирання жиру, регульований шибер.
• Професійні кулінарні модулі: парогенератор, вакууматор, щуп для вимірювання температури всередині м'яса.
• Мобільність і декор: транспортувальні колеса, бічні ручки, додаткові решітки, гачки (великі, середні, маленькі), тріска, фірмове оформлення «Австрія».

Умови гарантії

Виробник надає гарантію на коптильню терміном на 12 місяців. Вона діє лише на гарантійні випадки та не поширюється на механічні пошкодження. Перелік гарантійних випадків уточнюйте у нашого менеджера під час оформлення замовлення.

Послуга покраски

Надайте обладнанню індивідуального стилю! Ви можете обрати колір покриття з нашої каталожної палітри. Точний прорахунок фарбування коптильні виконується окремо під час підтвердження замовлення.