Коптильня холодного та гарячого копчення Mini 2.0 до 10 кг Plus нерж 1/3, злив, фланець

Ця дерев'яна електрична коптильня Mini 2.0 Plus стане вашим надійним помічником у приготуванні неперевершених домашніх делікатесів. Вона розрахована на роботу в режимах холодного та гарячого копчення, а також ефективно справляється із завданнями сушіння й в'ялення м'яса, риби, птиці, сала, овочів і грибів. Конструкція цієї модифікації доповнена спеціальним фланцем для зручного відведення диму у разі потреби, а також вбудованим зливом у підлозі, що гарантує легкість догляду та підтримку чистоти всередині камери.

Технічні характеристики:

• Зовнішні розміри (ШхГхВ): 560х600х1150 мм
• Внутрішні розміри (ШхГхВ): 375х375х645 мм
• Максимальне завантаження: до 10 кг
• Корисний об'єм камери: 90 літрів

Базова комплектація:

1. Каркас із соснового брусу
2. Двостороння обшивка сосновою вагонкою
3. Внутрішня захисна обшивка нержавіючою сталлю на 1/3 висоти
4. Двошарові стінки з теплоізоляційним шаром
5. Фланець для підключення витяжної труби
6. Вбудований злив у підлозі
7. Вентилятор
8. ТЕН «Ралик» потужністю 1000 Ватт
9. Терморегулятор (контролер)
10. Димогенератор
11. Відстійник для конденсату
12. Компресор 12 W
13. Перекладини з нержавіючої сталі – 3 шт.
14. Маленькі гачки – 6 шт.
15. Піддон для жиру
16. Запальничка
17. Тріска – 1 кг
18. Інструкція

Додаткове оснащення:

• Можливість виготовлення каркаса та обшивки з липи, вільхи або термососни
• Опції для керування процесом: система конвекції, парогенератор, шибер
• Оглядове вікно у дверцятах та щуп для контролю температури продукту
• Внутрішнє та зовнішнє освітлення
• Транспортувальні колеса та бічні ручки для зручності переміщення
• Додаткові аксесуари: решітки, перекладини, гачки (великі, середні, маленькі), запас тріски
• Дизайнерське виконання «Австрія»
• Побутовий вакууматор

Гарантійні умови:

На виріб надається гарантія терміном 12 місяців. Зверніть увагу: гарантійні зобов'язання не покривають механічні пошкодження і поширюються виключно на несправності виробничого характеру. Повний перелік гарантійних випадків обов'язково уточнюйте у нашого менеджера в момент підтвердження замовлення.

Послуга фарбування:

Надайте вашій коптильні ексклюзивного вигляду! Ви можете обрати будь-який колір корпусу з нашої палітри, а менеджер допоможе узгодити всі деталі та виконає індивідуальний прорахунок вартості робіт.