Коптильня холодного та гарячого копчення Mini 2.0 до 10 кг Plus нерж 1/3, злив, вікно

Дерев'яна електрична коптильня Mini 2.0 Plus – це якісне та функціональне обладнання для приготування смачних домашніх делікатесів із м'яса, риби, птиці, сала, а також сушіння та в'ялення грибів, овочів і фруктів. Модель підтримує повноцінні режими холодного та гарячого копчення. Головними перевагами цієї модифікації є зручне оглядове вікно у дверцятах, яке дозволяє візуально контролювати ступінь готовності продуктів без відкривання камери, та злив у підлозі для легкого та швидкого чищення після використання.

Технічні характеристики:

• Зовнішні розміри (ШхГхВ): 560х600х1150 мм
• Внутрішні розміри (ШхГхВ): 375х375х645 мм
• Максимальне завантаження: до 10 кг
• Корисний об'єм камери: 90 літрів

Базова комплектація:

1. Каркас із натурального брусу (сосна)
2. Двостороння соснова вагонка
3. Внутрішня захисна обшивка нержавіючою сталлю на 1/3 висоти
4. Утеплена подвійна стінка
5. Оглядове вікно у дверцятах
6. Злив у підлозі для виведення рідини
7. Вентилятор
8. Потужний ТЕН «Ралик» (1000 Ватт)
9. Терморегулятор (контролер)
10. Надійний димогенератор
11. Відстійник для збору конденсату
12. Компресор 12 W
13. Перекладини з нержавіючої сталі – 3 шт.
14. Маленькі гачки – 6 шт.
15. Піддон для жиру
16. Запальничка
17. Стартова тріска – 1 кг
18. Інструкція

Додаткове оснащення:

• Можливість замовити каркас та обшивку з липи, вільхи або термососни
• Додаткові функції: конвекція, парогенератор, шибер, фланець
• Освітлення: внутрішнє або зовнішнє підсвічування
• Контроль готовності: спеціальний щуп для вимірювання температури всередині продукту
• Мобільність: коліщата та бічні ручки для зручного транспортування
• Аксесуари: решітки, додаткові перекладини, гачки (великі, середні, маленькі)
• Естетика: оригінальний дизайн «Австрія»
• Фірмовий вакууматор та додаткові об'єми тріски

Гарантійні зобов'язання:

На коптильне обладнання розповсюджується гарантія терміном 12 місяців. Зверніть увагу, що гарантія не покриває механічні пошкодження і діє виключно на гарантійні випадки виробничого характеру. Повний перелік гарантійних випадків ви можете уточнити у нашого менеджера під час оформлення замовлення.

Персональне фарбування:

Надайте своїй коптильні оригінального стилю! Ви можете обрати будь-який відтінок для корпусу з нашої кольорової палітри. Наш менеджер допоможе підібрати колір та зробить персональний розрахунок вартості покраски.