Коптильня холодного та гарячого копчення Mini 2.0 до 10 кг Plus нерж 1/3, злив, вікно, світло внутрішнє

Екологічна та технологічна дерев'яна коптильня Mini 2.0 Plus – це ідеальне рішення для приготування натуральних смаколиків із м'яса, риби, птиці, домашнього сала, а також для дбайливого сушіння й в'ялення грибів, овочів або фруктів. Обладнання підтримує повноцінні режими як гарячого, так і холодного копчення. Модифікація оснащена зручним оглядовим вікном та внутрішнім освітленням камери, що дає змогу комфортно спостерігати за процесом готовності продуктів навіть у темний час доби. А завдяки зливу в підлозі чищення камери займає мінімум часу.

Технічні характеристики:

• Зовнішні розміри (ШхГхВ): 560х600х1150 мм
• Внутрішні розміри (ШхГхВ): 375х375х645 мм
• Граничне завантаження: до 10 кг
• Об'єм корисного простору: 90 літрів

Базова комплектація:

1. Каркасна основа із соснового брусу
2. Двостороннє оздоблення вагонкою з натуральної сосни
3. Внутрішній захисний шар з нержавіючої сталі на 1/3 висоти
4. Подвійна стінка з ефективним утепленням
5. Оглядове вікно у дверцятах
6. Внутрішнє підсвічування коптильної камери
7. Вбудований злив у підлозі
8. Вентилятор сушки та в'ялення
9. Нагрівач ТЕН «Ралик» (1000 Ватт)
10. Контролер температури
11. Димогенератор
12. Конденсатовловлювач
13. Компресор 12 W
14. Перекладини з нержавійки – 3 шт.
15. Підвісні гачки (малі) – 6 шт.
16. Піддон під жир
17. Запальничка
18. Екологічна тріска – 1 кг
19. Інструкція з експлуатації

Додаткові опції (за окрему плату):

• Виготовлення корпусу з липової, вільхової деревини чи термососни
• Встановлення конвекції, парогенератора, шибера чи фланця
• Зовнішнє освітлення
• Термощуп для точного вимірювання температури всередині продуктів
• Транспортувальні колеса та бічні ручки для зручного переміщення
• Додаткові решітки, гачки (великі, середні, малі)
• Декоративне стилістичне оформлення «Австрія»
• Побутовий вакууматор та додаткові запаси тріски

Гарантійне обслуговування:

Виробник забезпечує 12 місяців гарантії на обладнання. Зверніть увагу, що гарантійні зобов'язання діють лише на випадки виробничого браку та не розповсюджуються на механічні пошкодження. Усі деталі стосовно гарантійних випадків уточнюйте у нашого фахівця під час оформлення замовлення.

Індивідуальне фарбування:

Надайте вашій коптильні персонального характеру! Ви можете підібрати будь-який відтінок корпусу з нашої кольорової палітри. Менеджер допоможе узгодити всі нюанси та зробить індивідуальний розрахунок вартості покраски.