Коптильня холодного та гарячого копчення Mini 2.0 до 10 кг Plus нерж 1/3, злив, конвекція, вікно, світло внутрішнє

Професійна та компактна дерев'яна електрична коптильня Mini 2.0 Plus гарантує бездоганний результат при копченні м'ясних страв, рибних делікатесів, птиці, сала, а також при в'яленні та сушінні овочів, фруктів і грибів. Ця розширена модель оснащена конвекцією для ідеального розподілу тепла та диму, оглядовим вікном у дверцятах та внутрішнім підсвічуванням для візуального контролю процесів, а також практичним зливом у підлозі для швидкого прибирання камери.

Технічні характеристики:

• Зовнішні розміри (ШхГхВ): 560х600х1150 мм
• Внутрішні розміри (ШхГхВ): 375х375х645 мм
• Вага завантаження: до 10 кг
• Об'єм камери: 90 літрів

Базова комплектація:

1. Каркас із соснового брусу
2. Оздоблення сосновою вагонкою з двох боків
3. Захисне покриття нержавіючою сталлю на 1/3 камери
4. Утеплена подвійна стінка
5. Вбудована система конвекції
6. Оглядове скло у дверній стулці
7. Внутрішня підсвітка камери
8. Зливний отвір у підлозі
9. Вентилятор
10. Потужний ТЕН «Ралик» (1000 Вт)
11. Терморегулятор (контролер)
12. Димогенератор
13. Відстійник для збору конденсату
14. Компресор 12 W
15. Перекладини з нержавіючої сталі – 3 шт.
16. Малі гачки – 6 шт.
17. Піддон для жиру
18. Запальничка
19. Тріска– 1 кг
20. Інструкція

Додаткове оснащення (купляється окремо):

• Можливість замовити виконання з липи, вільхи або термодеревини
• Підключення парогенератора, шибера або витяжного фланця
• Зовнішнє підсвічування корпусу
• Щуп для вимірювання температури всередині продуктів
• Комплект транспортувальних коліщат та бічні ручки
• Додаткові решітки, перекладини, гачки різних розмірів
• Оформлення в стилі «Австрія»
• Вакууматор та додаткові пакети тріски

Гарантійні умови:

На коптильне обладнання діє гарантія 12 місяців. Наголошуємо, що гарантійне обслуговування стосується виключно заводських дефектів і не охоплює механічні пошкодження. Уточнюйте всі деталі щодо гарантійних випадків у менеджера під час оформлення замовлення.

Фарбування корпусу:

Підкресліть індивідуальність вашого обладнання! Оберіть бажаний колір з нашої палітри для фарбування корпусу, а наш менеджер розрахує точну вартість послуги та узгодить усі деталі.