Коптильня холодного та гарячого копчення Mini 2.0 до 10 кг Plus нерж 1/3, злив, фланець, вікно, світло внутрішнє

Відкрийте для себе світ справжніх крафтових делікатесів без штучних добавок та хімії! Екологічна дерев'яна коптильня з електричним підігрівом Mini 2.0 Plus дозволяє легко готувати соковите м'ясо, запашне сало, ніжну рибу, домашню птицю, а також в'ялити чи сушити гриби, овочі та фрукти. Ця модифікація створена для максимального комфорту: крізь вікно з яскравим внутрішнім підсвічуванням ви зможете милуватися апетитною золотавою скоринкою без порушення температурного режиму, а витяжний фланець дозволить зручно вивести дим за межі приміщення чи альтанки. Спеціальний злив у підлозі гарантує гігієнічність та простий догляд за обладнанням.

Технічні характеристики:

• Габаритні розміри (ШхГхВ): 560х600х1150 мм
• Розміри коптильної камери (ШхГхВ): 375х375х645 мм
• Разове завантаження продуктів: до 10 кг
• Робочий об'єм камери: 90 літрів

Базова комплектація:

1. Міцний каркас з соснового брусу
2. Обшивка двосторонньою сосновою вагонкою
3. Внутрішній захисний шар з нержавіючої сталі (на 1/3 висоти)
4. Енергозберігаюча подвійна стінка з ефективним утепленням
5. Оглядове вікно у дверцятах
6. М'яке внутрішнє освітлення коптильної камери
7. Вихідний фланець під димохідну трубу
8. Практична система зливу в підлозі
9. Вентилятор для сушіння та підв'ялювання
10. Потужний нагрівальний ТЕН «Ралик» (1000 Ватт)
11. Точний регулятор температури (контролер)
12. Продуктивний димогенератор
13. Вловлювач конденсату
14. Повітряний компресор 12 W
15. Перекладини з нержавіючої сталі – 3 шт.
16. Гачки для підвішування продуктів (малі) – 6 шт.
17. Лоток для збору жиру
18. Запальничка
19. Тріска– 1 кг
20. Детальний посібник користувача

Додаткове оснащення:

• Виготовлення корпусу з преміальної деревини: липа, вільха або термососна
• Додаткові модулі: конвекція, парогенератор, шибер
• Стильне зовнішнє підсвічування корпусу
• Термощуп для вимірювання температури всередині продуктів
• Транспортувальні коліщата та ергономічні бічні ручки
• Додаткові решітки, перекладини та гачки (великі, середні, малі)
• Ексклюзивна дизайнерська обробка «Австрія»
• Побутовий вакууматор та додаткові пакунки якісної тріски

Гарантійні умови:

На коптильне обладнання надається гарантія терміном на 12 місяців. Сервісні зобов'язання покривають виробничі несправності та не поширюються на механічні пошкодження. Деталі щодо гарантійного покриття ви можете уточнити у менеджера під час оформлення замовлення.

Фарбування корпусу:

Підкресліть індивідуальність вашої коптильної шафи! Оберіть бажаний відтінок з нашої палітри, а наш фахівець розрахує вартість фарбування та узгодить усі деталі.