Коптильня холодного та гарячого копчення Mini 2.0 до 10 кг Plus нерж 1/3, злив, фланець, вікно, світло зовнішнє

Перетворіть звичайні продукти на натуральні делікатеси преміум-класу! Дерев'яна електрична коптильня Mini 2.0 Plus – це універсальний комплекс, призначений для холодного та гарячого копчення, а також ефективного сушіння й в'ялення м'яса, птиці, риби, сала, овочів, фруктів та грибів. Модель розроблена з акцентом на максимальну практичність: вікно дає змогу контролювати ступінь готовності та появу золотавої скоринки, яскраве зовнішнє підсвічування забезпечує зручність роботи ввечері, а вихідний фланець дозволяє підключити димохід і комфортно відводити дим за межі приміщення чи альтанки. Завдяки вбудованому зливу в підлозі чищення камери займає лише кілька хвилин.

Технічні характеристики:

• Зовнішні розміри (ШхГхВ): 560х600х1150 мм
• Внутрішні розміри камери (ШхГхВ): 375х375х645 мм
• Максимальне завантаження: до 10 кг
• Робочий об'єм камери: 90 літрів

Базова комплектація:

1. Каркас із міцного соснового брусу
2. Двостороння соснова вагонка високого ґатунку
3. Захисне покриття з нержавіючої сталі на 1/3 висоти
4. Утеплена подвійна стінка для стабільного утримання температури
5. Оглядове вікно у дверцятах
6. Зовнішнє підсвічування
7. Вихідний фланець для димоходу
8. Практична система зливу в підлозі
9. Вентилятор для підв'ялювання та сушки
10. Потужний ТЕН «Ралик» (1000 Ватт)
11. Терморегулятор для точного контролю
12. Продуктивний димогенератор
13. Вловлювач конденсату
14. Компресор 12 W
15. Перекладини з нержавіючої сталі – 3 шт.
16. Гачки для підвішування продуктів (малі) – 6 шт.
17. Піддон для збору жиру
18. Запальничка
19. Тріска– 1 кг
20. Інструкція користувача

Додаткове оснащення:

• Можливість виготовлення з липи, вільхи або термососни
• Оснащення системою конвекції, парогенератором, шибером
• Внутрішнє підсвічування камери
• Харчовий термощуп для вимірювання температури всередині продуктів
• Комплект транспортувальних коліщат та бічні ручки
• Змінні решітки, додаткові перекладини, великі, середні та маленькі гачки
• Ексклюзивне оформлення в стилі «Австрія»
• Побутовий вакууматор та додаткові пакунки тріски

Гарантійні умови:

На коптильне обладнання розповсюджується гарантія терміном 12 місяців. Зверніть увагу, що гарантійні зобов'язання покривають лише дефекти виробничого характеру та не поширюються на механічні пошкодження. Детальний перелік гарантійних випадків уточнюйте у нашого менеджера під час підтвердження замовлення.

Послуга фарбування:

Створіть свій оригінальний дизайн! Ви можете замовити фарбування корпусу в будь-який колір із нашого каталогу. Вартість послуги розраховується індивідуально – ваш менеджер із задоволенням проведе детальний розрахунок під час опитування.