Коптильня холодного та гарячого копчення Mini 2.0 до 10 кг Plus нерж 1/3, злив, вікно, світло внутрішнє, світло зовнішнє

Готуйте екологічно чисті, запашні та неймовірно смачні делікатеси без жодної хімії! Електрична коптильня з натуральної деревини Mini 2.0 Plus призначена для гарячого та холодного копчення, в'ялення та сушіння м'яса, риби, птиці, сала, а також грибів, овочів та фруктів. Головна перевага цієї модифікації – це повний візуальний контроль і максимальний комфорт у користуванні: оглядове вікно разом із комбінацією внутрішнього підсвічування камери та зовнішнього освітлення корпусу дають змогу насолоджуватися кулінарним процесом навіть у пізній час доби. Завдяки системі підлогового зливу догляд за чистотою всередині камери не вимагає зайвих зусиль.

Технічні характеристики:

• Зовнішні габарити (ШхГхВ): 560х600х1150 мм
• Внутрішні розміри камери (ШхГхВ): 375х375х645 мм
• Максимальне завантаження: до 10 кг
• Об'єм корисного простору: 90 літрів

Базова комплектація:

1. Міцний сосновий брусовий каркас
2. Двосторонній фасад із соснової вагонки
3. Захисне облицювання з нержавіючої сталі на 1/3 висоти
4. Утеплені подвійні стінки для збереження тепла
5. Оглядове скло у дверцятах
6. Внутрішнє підсвічування коптильного відсіку
7. Зовнішнє освітлення корпусу
8. Практичний підлоговий злив
9. Вентилятор для підсушування та в'ялення
10. Потужний нагрівальний ТЕН «Ралик» (1000 Ватт)
11. Контролер температури
12. Продуктивний димогенератор
13. Відстійник для накопичення конденсату
14. Компресор 12 W
15. Нержавіючі перекладини – 3 шт.
16. Гачки для підвішування (маленькі) – 6 шт.
17. Лоток для збору жиру
18. Запальничка
19. Тріска– 1 кг
20. Інструкція користувача

Додаткове оснащення (купляється окремо):

• Заміна деревини корпусу на липу, вільху чи термососну
• Модулі розширення: конвекція, парогенератор, вихлопний шибер, фланець
• Харчовий термощуп для вимірювання температури всередині продуктів
• Комплект транспортувальних коліщат та бічні ручки для зручного переміщення
• Змінні решітки, додаткові перекладини, великі та середні гачки
• Дизайнерський стиль «Австрія»
• Побутовий вакууматор та додаткові пакунки якісної тріски

Гарантійні зобов'язання:

На коптильню розповсюджується гарантія терміном 12 місяців. Сервісне обслуговування стосується виключно заводського браку та не розповсюджується на механічні пошкодження. Перелік гарантійних випадків уточнюйте у нашого фахівця під час підтвердження замовлення.

Індивідуальне фарбування:

Надайте вашій коптильні оригінального стилю! Ви можете обрати будь-який відтінок з нашої кольорової палітри для фарбування корпусу. Наш менеджер підкаже доступні варіанти та зробить точний прорахунок вартості робіт.