Коптильня холодного та гарячого копчення Mini 2.0 до 10 кг Plus нержавійка, злив, конвекція, вікно

Електрична коптильня з натуральної деревини Mini 2.0 Plus поєднує в собі стиль, простоту та максимальну функціональність. Модель розроблена для холодного і гарячого копчення, а також ефективного сушіння та в'ялення м'ясних делікатесів, риби, сирів, сала, грибів, фруктів чи овочів. Комплектація містить практичний злив у підлозі, оглядове скло у дверцятах та примусову конвекцію. Завдяки конвекційному вентилятору гаряче повітря та дим рівномірно омивають кожен шматочок, а через прозоре вікно зручно спостерігати за формуванням апетитної скоринки.

Габарити та об'єм

• Зовнішні розміри (ШхГхВ): 560х600х1150 мм
• Внутрішні розміри камери (ШхГхВ): 375х375х645 мм
• Граничне завантаження: до 10 кг
• Корисний об'єм внутрішнього простору: 90 літрів

Наповнення базового комплекту

1. Каркасна основа з соснового брусу
2. Двостороння соснова вагонка
3. Внутрішня поверхня камери з нержавіючої сталі
4. Надійне утеплення стінок для утримання жару
5. Інтегрований у підлогу злив для швидкого чищення
6. Оглядове вікно у дверцятах
7. Вбудована система конвекції для ідеального циркулювання тепла
8. Вентилятор
9. Нагрівальний ТЕН "Равлик" 1000 Вт
10. Контролер (терморегулятор)
11. Димогенератор
12. Ємність для конденсату
13. Компресор 12 W
14. Нержавіючі перекладини – 3 шт.
15. Маленькі гачки з нержавійки – 6 шт.
16. Піддон для збирання жиру
17. Запальничка
18. Натуральна тріска (1 кг)
19. Посібник з використання

Можливості розширення

• Виготовлення корпусу з липової, вільхової деревини чи термососни
• Підключення вихідного фланця або регульованого шибера
• Внутрішнє підсвічування камери чи зовнішній декор світлом
• Встановлення коліщаток та бічних ручок для транспортування
• Термощуп для вимірювання готовності м'яса
• Решітки для розкладки продуктів, додаткові гачки (великі/середні/маленькі)
• Стильне зовнішнє оздоблення "Австрія"
• Парогенератор або вакууматор

Умови гарантії

На виріб діє гарантія терміном на 12 місяців. Вона не поширюється на механічні пошкодження. Деталі щодо того, які саме гарантійні випадки покриває дана гарантія, ви можете дізнатися у нашого менеджера під час замовлення.

Індувідуальне фарбування

Надайте своїй коптильні бажаного колірного відтінку! Ви можете обрати варіант для покраски коптильної шафи з нашого асортименту, після чого наш фахівець зробить персональний прорахунок вартості нанесення покриття.