Коптильня Mini 2.0 до 10 кг Plus нержавійка, злив, конвекція, вікно, світло внутрішнє, світло зовнішнє

Компактна та потужна дерев'яна коптильня Mini 2.0 Plus – це універсальний вибір для готування справжніх домашніх делікатесів. Обладнання підходить для гарячого й холодного копчення, а також сушіння і в'ялення м'яса, птиці, сала, риби, сирів, овочів, грибів або фруктів. Ця модифікація оснащена зливом у підлозі, конвекційним блоком, оглядовим віконцем та подвійним освітленням (усередині камери та зовні). Рівномірний обдув конвекції забезпечує бездоганну скоринку, а подвійне світло та оглядове скло дарують абсолютну зручність контролю процесу в будь-який час доби.

Параметри та габарити

• Зовнішні розміри корпусу (ШхГхВ): 560х600х1150 мм
• Внутрішній простір камери (ШхГхВ): 375х375х645 мм
• Максимальне завантаження продукції: до 10 кг
• Робочий об'єм камери: 90 літрів

Основний комплект постачання

1. Сосновий каркас із брусу
2. Соснова вагонка двостороння
3. Внутрішня камера повністю обшита нержавіючою сталлю
4. Подвійні утеплені стінки
5. Інтегрований у підлогу злив для швидкого миття
6. Система конвекції для рівномірного циркулювання повітря та диму
7. Оглядове вікно у дверях
8. Внутрішнє підсвічування камери
9. Зовнішнє підсвічування фасаду
10. Вентилятор
11. Нагрівальний ТЕН "Равлик" 1000 Ватт
12. Контролер температури
13. Димогенератор
14. Вловлювач конденсату
15. Компресор (12 W)
16. Нержавіючі перекладини – 3 шт.
17. Маленькі гачки з нержавійки – 6 шт.
18. Піддон для жиру
19. Запальничка
20. Натуральна тріска (1 кг)
21. Інструкція з експлуатації

Додаткові опції за окрему плату

• Заміна дерев'яної обшивки на липу, вільху або термососну
• Встановлення вихідного фланця під димовідвод або шиберної заслінки
• Транспортувальні коліщатка та бічні ручки для переміщення
• Щуп для вимірювання температури всередині продуктів
• Додаткові решітки, великі, середні та малі гачки, перекладини
• Стильне фасадне оформлення "Австрія"
• Парогенератор чи вакуумний пакувальник

Умови гарантії

На коптильню діє офіційна гарантія 12 місяців. Гарантійні зобов'язання не діють у разі виникнення механічних пошкоджень. Деталі щодо покриття конкретних випадків Ви можете уточнити в консультанта під час оформлення замовлення.

Персональне фарбування

Надайте вашій коптильні оригінального стилю! Ви можете обрати будь-який відтінок з наданої палітри, після чого наш фахівець зробить окремий розрахунок вартості покраски.